Chứng Nhận ISO 22000:2018 – Hệ thống Quản lý An toàn Thực phẩm - IKACERT

Nội dung chính

Chứng nhận ISO 22000 là tiêu chuẩn quốc tế về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, giúp doanh nghiệp kiểm soát rủi ro và đảm bảo chất lượng. Đạt chứng nhận này tạo niềm tin người tiêu dùng và mở rộng xuất khẩu thị trường khó tính. Bài viết chia sẻ thông tin chứng nhận ISO 22000 cùng quy trình đánh giá, hỗ trợ doanh nghiệp chuẩn bị đáp ứng yêu cầu toàn cầu. Đồng hành cùng doanh nghiệp Việt, IKACERT cung cấp dịch vụ chứng nhận ISO 22000:2018 chuyên nghiệp, được thừa nhận rộng rãi. Lựa chọn dịch vụ của IKACERT giúp tối ưu vận hành, cam kết chất lượng thực phẩm bền vững.

IKACERT tự hào là đơn vị chứng nhận uy tín, đồng hành cùng doanh nghiệp trên hành trình đạt ISO 22000 với chất lượng dịch vụ khác biệt và giá trị bền vững:

✔️Chứng nhận có giá trị quốc tế, được thừa nhận rộng rãi
✔️ Quy trình đánh giá minh bạch – khoa học – Đúng chuẩn
✔️ Chi phí tối ưu – Báo giá rõ ràng – Cam kết không phát sinh
✔️ Đội ngũ chuyên gia hỗ trợ 24/7 – Chuyên nghiệp, tận tâm, trách nhiệm

Chứng nhận ISO 22000:2018 là gì?

ISO 22000 là tiêu chuẩn quốc tế do Tổ chức Tiêu chuẩn hóa Quốc tế (ISO) ban hành, quy định yêu cầu hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (FSMS). Tiêu chuẩn đảm bảo tổ chức trong chuỗi thực phẩm kiểm soát mối nguy, cung cấp sản phẩm an toàn đến người tiêu dùng.

ISO 22000 tích hợp nguyên tắc HACCP cùng yếu tố hệ thống quản lý chất lượng, giúp doanh nghiệp quản lý rủi ro an toàn thực phẩm hiệu quả. Chứng nhận ISO 22000 là đánh giá hệ thống quản lý an toàn thực phẩm phù hợp ISO 22000:2018, giảm thiểu vấn đề mất vệ sinh. Bộ tiêu chuẩn ISO 22000:2018 thay thế phiên bản ISO 22000:2005 trước đây.

Doanh nghiệp chứng nhận cũ phải chuyển sang phiên bản 2018 trước ngày 19/6/2021 để tránh hết hiệu lực. Tại Việt Nam, TCVN ISO 22000:2018 tương đương ISO 22000:2018, áp dụng rộng rãi toàn cầu.

Theo nhà nghiên cứu nổi tiếng Maria Tsiouni trong lĩnh vực nông nghiệp, kinh tế nông nghiệp có chia sẻ trong kỷ yếu MDPI: “Chứng nhận ISO 22000 góp phần đáng kể vào hiệu quả tổ chức và tài chính của các doanh nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm. Các công ty được chứng nhận đã chứng tỏ hiệu quả sử dụng vốn cao hơn, lợi nhuận được cải thiện và khả năng cạnh tranh trên thị trường bên ngoài tăng lên.” (Nguồn: MDPI)

Đăng ký nhận chứng nhận

Tổ chức nên có chứng nhận ISO 22000:2018

ISO 22000 là tiêu chuẩn tự nguyện áp dụng cho mọi tổ chức trong chuỗi thực phẩm, không phân biệt quy mô hay độ phức tạp. Các doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực sau nên ưu tiên chứng nhận:

Doanh nghiệp nông trại, trang trại sữa, ngư trường.
Sản xuất ngũ cốc, đồ uống, bánh mì, thực phẩm đông lạnh, đóng hộp.
Chế biến thức ăn chăn nuôi, thịt, cá.
Dịch vụ thực phẩm như nhà hàng, khách sạn, cửa hàng ăn nhanh, bệnh viện, bán lưu động.
Phân phối, lưu trữ, vận chuyển thực phẩm.
Cung cấp thiết bị chế biến, nguyên vật liệu, phụ gia.
Dịch vụ vệ sinh, dọn dẹp, đóng gói thực phẩm.

Trong bối cảnh an toàn thực phẩm ngày càng được xã hội và thị trường quan tâm, việc tổ chức sở hữu chứng nhận ISO 22000:2018 không chỉ là một yêu cầu mang tính tuân thủ mà còn là lợi thế chiến lược để phát triển bền vững. ISO 22000:2018 giúp doanh nghiệp xây dựng và kiểm soát hiệu quả hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo chuẩn mực quốc tế, chủ động phòng ngừa rủi ro, đảm bảo sản phẩm luôn an toàn và ổn định chất lượng.

Lợi ích khi doanh nghiệp đạt chứng nhận iso 22000:2018

Khi doanh nghiệp đạt chứng nhận ISO 22000:2018, nhiều lợi ích thiết thực và lâu dài sẽ được mang lại, góp phần nâng cao hiệu quả hoạt động và vị thế trên thị trường. Cụ thể:

Đảm bảo an toàn thực phẩm một cách hệ thống: ISO 22000:2018 giúp doanh nghiệp kiểm soát chặt chẽ các mối nguy về an toàn thực phẩm trong toàn bộ chuỗi sản xuất – cung ứng, giảm thiểu rủi ro và sai lỗi.
Nâng cao uy tín và hình ảnh thương hiệu: Chứng nhận ISO 22000:2018 được coi như là minh chứng rõ ràng cho cam kết chất lượng và an toàn, tạo niềm tin vững chắc với khách hàng, đối tác và cơ quan quản lý.
Tăng lợi thế cạnh tranh: Doanh nghiệp dễ dàng đáp ứng yêu cầu của khách hàng lớn, siêu thị, nhà phân phối và thị trường xuất khẩu.
Tuân thủ quy định pháp luật: Hỗ trợ doanh nghiệp đáp ứng các yêu cầu về an toàn thực phẩm theo quy định hiện hành, hạn chế rủi ro pháp lý.
Nâng cao hiệu quả quản lý nội bộ: Quy trình được chuẩn hóa giúp giảm lãng phí, cải thiện năng suất và tối ưu chi phí vận hành.
Cải tiến liên tục và phát triển bền vững: ISO 22000:2018 khuyến khích tư duy phòng ngừa và cải tiến không ngừng, tạo nền tảng cho sự phát triển dài hạn của doanh nghiệp.

lợi ích khi đạt chứng nhận iso 22000:2018

Có thể thấy chứng nhận ISO 22000:2018 không chỉ là “tấm vé thông hành” cho sản phẩm an toàn mà còn là công cụ chiến lược giúp doanh nghiệp khẳng định năng lực và vươn xa trên thị trường.

Đăng ký nhận báo giá

Quy trình chứng nhận ISO 22000:2018 cho doanh nghiệp

Bước 1: Khai thác thông tin và đăng ký chứng nhận

Doanh nghiệp đăng ký gửi thông tin cơ bản như quy mô, nhân sự, sản phẩm cho tổ chức chứng nhận ISO 22000. Hai bên đồng ý ký hợp đồng dịch vụ. Doanh nghiệp ký kết hợp đồng xác nhận việc đồng ý đánh giá chứng nhận ISO 22000 với tổ chức chứng nhận và chuẩn bị cho đánh giá chính thức

Bước 2: Đánh giá, khảo sát theo 2 giai đoạn

Giai đoạn 1: Đoàn chuyên gia đánh giá của tổ chức chứng nhận ISO 22000 đánh giá sơ bộ giai đoạn 1 về Hệ thống quản lý An toàn thực phẩm của doanh nghiệp

Giai đoạn 2: Tổ chức chứng nhận đánh giá thực tế giai đoạn 2, trong đó tiến hành các cuộc phỏng vấn và xem xét hiện trường của doanh nghiệp

Bước 3: Đào tạo và hướng dẫn

Tổ chức đào tạo nhận thức ISO 22000 cho nhân viên. Hướng dẫn viết quy trình, soạn tài liệu theo yêu cầu. Ban hành tài liệu, phân phối phòng ban, đào tạo đánh giá nội bộ, triển khai duy trì hệ thống.

Bước 4: Đánh giá nội bộ

Chuyên gia tổ chức kết hợp đánh giá viên nội bộ đánh giá toàn bộ hệ thống.

Bước 5: Đánh giá ISO 22000:2018

Tổ chức chứng nhận cử chuyên gia đánh giá phù hợp tiêu chuẩn ISO 22000:2018.

Bước 6: Cấp chứng nhận

Khắc phục lỗi nếu có, doanh nghiệp gửi thông tin đầy đủ nhận giấy chứng nhận ISO 22000.

Bước 7: Đánh giá, giám sát lại

Chứng nhận hiệu lực 3 năm, tổ chức giám sát định kỳ 12 tháng/lần để duy trì.

Chi phí chứng nhận ISO 22000:2018

Tùy vào từng quy mô, ngành nghề khác nhau mà mỗi doanh nghiệp sẽ có những mức phí khác nhau. Tuy nhiên thông thường chi phí chứng nhận ISO 22000 trong 3 năm bao gồm các khoản chính sau:

Chi phí đánh giá và xem xét tài liệu giai đoạn 1.
Chi phí đánh giá chính thức và viết báo cáo giai đoạn 2.
Chi phí đăng ký dấu công nhận.
Chi phí giám sát năm thứ nhất.
Chi phí giám sát năm thứ hai.

Lưu ý: Chi phí khác nhau tùy quy mô, phạm vi, địa điểm, yêu cầu doanh nghiệp:

Quy mô: Số lao động văn phòng, công nhân, tất cả địa điểm.
Phạm vi: Lĩnh vực hoạt động ghi vào chứng chỉ.
Địa điểm: Số địa điểm đăng ký đánh giá.
Yêu cầu riêng từng doanh nghiệp.

IKACERT cung cấp dịch vụ hỗ trợ Chứng nhận ISO 2000 uy tín nhất

Với tư cách là một trong những tổ chức đào tạo – chứng nhận hàng đầu tại Việt Nam, IKACERT tự hào đã giúp hàng nghìn doanh nghiệp sở hữu các chứng chỉ hợp lệ, trong đó có chứng nhận ISO 22000.

IKACERT sở hữu đội ngũ chuyên gia trong lĩnh vực quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm có trên 10 năm kinh nghiệm và liên tục cải tiến chất lượng dịch vụ để mang tới những trải nghiệm tốt nhất cho Quý Khách Hàng. Đó không chỉ là chìa khóa thành công của Chúng Tôi mà còn là cơ sở uy tín để Khách Hàng tin tưởng lựa chọn.

100% Khách Hàng hài lòng với chất lượng dịch vụ
99% Khách Hàng quay trở lại sử dụng dịch vụ

“Chứng chỉ ISO 22000” hay “Giấy chứng nhận ISO 22000” được coi như bằng chứng chứng minh doanh nghiệp đã xây dựng Hệ thống quản lý An toàn thực phẩm đạt yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 22000.

Trên giấy chứng nhận ISO 22000 hiển thị các thông tin sau:

Tên: Giấy chứng nhận
Thông tin của doanh nghiệp được cấp chứng nhận (bao gồm: tên công ty, địa chỉ, mã số thuế)
Tên của tiêu chuẩn ISO 22000:2018
Phạm vi chứng nhận (lĩnh vực, ngành nghề của doanh nghiệp)
Mã số chứng nhận
Ngày cấp chứng nhận – Ngày hết hạn chứng chỉ
Dấu hiệu chứng nhận (nếu có)
Chữ ký và tên của đại diện đơn vị cấp chứng chỉ ISO 22000
Thông tin của tổ chức cấp chứng chỉ ISO 22000
Các thông tin cần thiết khác

Một số câu hỏi thường gặp về chứng nhận ISO 22000:2018

1.Giấy chứng nhận ISO 22000 là gì?

Chứng nhận ISO 22000 chính là tiêu chuẩn quốc tế về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, giúp tổ chức kiểm soát các mối nguy về an toàn thực phẩm trong toàn bộ chuỗi cung ứng, từ nguyên liệu đến sản phẩm cuối cùng.

2. Giấy chứng nhận ISO 22000 có thời hạn bao lâu?

Chứng nhận ISO 22000 thường có thời hạn 3 năm và được đánh giá giám sát hằng năm để đảm bảo hệ thống luôn được duy trì và cải tiến hiệu quả.

3. Doanh nghiệp mất bao lâu để đạt chứng nhận ISO 22000?

Tùy từng loại hình doanh nghiệp và mà sẽ có thời gian triển khai và chứng nhận thường từ 1–3 tháng, tùy theo quy mô, mức độ sẵn sàng của doanh nghiệp và phạm vi chứng nhận.

4. Chi phí chứng nhận ISO 22000 là bao nhiêu?

Chi phí chứng nhận ISOS 22000 thường sẽ phụ thuộc vào quy mô doanh nghiệp, số lượng nhân sự, phạm vi hoạt động và tổ chức chứng nhận. Doanh nghiệp nên yêu cầu báo giá chi tiết để tránh phát sinh chi phí.

5. ISO 22000 có bắt buộc không?

ISO 22000 thường sẽ không bắt buộc theo pháp luật, nhưng là tiêu chuẩn được khuyến khích áp dụng, đặc biệt khi doanh nghiệp muốn nâng cao uy tín, đáp ứng yêu cầu khách hàng và mở rộng thị trường.